Com’è fatto
Il GVX231 Expert è il macinacaffè a macine di fascia economica di Krups, marchio del gruppo SEB. Ha due macine piatte in acciaio inox, un motore da 110 W a 220-240 V e una tramoggia ermetica da 200 g. Krups non pubblica il diametro delle macine.
La regolazione è una manopola con 17 posizioni, che avvicina o allontana le due macine. Accanto c’è un selettore da 2 a 12 tazze: il macinacaffè si spegne da solo quando ha macinato la quantità scelta. La macina superiore e il contenitore del macinato si tolgono per la pulizia, e un coperchio di sicurezza impedisce l’avvio se non è chiuso.
Krups dichiara il prodotto riparabile per 10 anni, con parti di ricambio disponibili: sul sito si vendono separatamente macina, coperchio del contenitore e tramoggia.
Per la moka
È il suo uso principale. Il passaggio importante, rispetto a un macinino a lame, è che le macine schiacciano i chicchi a una distanza fissa e danno particelle simili tra loro: nella moka vuol dire meno polvere che rallenta l’acqua e meno pezzi grossi che restano sottoestratti. La differenza è spiegata in macine o lame.
Con 17 posizioni la zona media-fine della moka ha qualche passo di margine da una parte e dall’altra. Per trovare quello giusto parti dal centro della scala e sposta di un passo alla volta, come spiegato nella guida alla macinatura per moka.
Il selettore a tazze è comodo, ma è un timer: la quantità macinata cambia con il caffè e con la regolazione. Per una moka da 3 tazze servono circa 15-17 g; per una dose costante pesa il caffè con una bilancia da cucina, oppure usa il calcolatore dosi per sapere quanto ti serve.
Per il filtro
Anche qui fa il suo lavoro. Per la macchina americana il selettore da 2 a 12 tazze è la funzione più utile, perché si imposta come la caraffa. Per V60 e french press esistono modelli con più passi nella fascia media e grossa, nella classifica per filtro.
Per l’espresso
Non è adatto: non ha passi abbastanza fini né un supporto per il portafiltro. Per l’espresso guarda la classifica dedicata.
Pulizia e manutenzione
Macina superiore e contenitore si tolgono senza attrezzi. Le macine piatte trattengono un po’ di caffè tra una macinatura e l’altra: una spazzolata a settimana evita che gli oli irrancidiscano. I passaggi sono in come pulire il macinacaffè.
Cosa sapere prima di comprarlo
- Non fa espresso.
- Il selettore a tazze è approssimativo: per una dose precisa serve la bilancia.
- Sulla scheda Amazon compaiono 200 W e 225 g: Krups dichiara 110 W e 200 g, e noi usiamo il dato del produttore.
- Al controllo del 4 novembre 2026 su Amazon.it era venduto da Amazon UK: controlla la data di consegna prima di ordinare.
È il modo più semplice per passare da un macinino a lame alle macine, per chi fa moka e caffè filtro. Il confronto con il suo concorrente diretto è in Krups GVX231 o De’Longhi KG79.
