Schede dei macinacaffè modello per modello
Una pagina per ogni macinacaffè che compare nelle nostre classifiche: dati tecnici dai produttori, per quali metodi va bene, limiti e alternative. Non testiamo i prodotti: partiamo da schede e manuali.
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Ogni scheda risponde alle stesse domande, così i modelli si confrontano facilmente: con quali metodi funziona (moka, espresso, filtro), cosa non fa, quali dati il produttore pubblica e quali no, e cosa guardare se uno dei limiti per te pesa. Le schede riportano le fonti e la data dell’ultimo controllo.
Mettiamo una scheda solo ai modelli che si possono comprare oggi su Amazon.it con consegna in pochi giorni. Se un modello resta senza venditori affidabili lo togliamo dalle classifiche.
Tutte le schede
Graef CM 702
Macine coniche in acciaio, motore lento e 24 regolazioni: il più completo per la moka senza salire troppo di prezzo.
Analisi del Graef CM 702 →Il Graef con più regolazioniGraef CM 802
Stesse macine coniche e stesso motore lento del CM 702, ma 40 regolazioni, corpo in alluminio e tramoggia da 350 g.
Analisi del Graef CM 802 →Il più versatileBaratza Encore ESP
Macine coniche da 40 mm e scala doppia: 20 micro-passi per l'espresso e 20 per moka e filtro.
Analisi del Baratza Encore ESP →Miglior scelta per filtroBaratza Encore
Lo stesso corpo dell'Encore ESP con 40 passi regolari, pensati per filtro, french press e moka.
Analisi del Baratza Encore →Per iniziare con la mokaKrups GVX231 Expert
Macine piatte in acciaio, 17 regolazioni e selettore da 2 a 12 tazze: il modo più semplice per passare dalle lame alle macine.
Analisi del Krups GVX231 Expert →Il classico De'LonghiDe'Longhi KG79
Il classico macinacaffè a macine piatte di De'Longhi: 16 livelli e dose fino a 12 tazze.
Analisi del De'Longhi KG79 →Per l'espressoSage Smart Grinder Pro
60 regolazioni, timer al quinto di secondo e supporti per portafiltri da 50-54 e 58 mm.
Analisi del Sage Smart Grinder Pro →Solo filtroFellow Ode Gen 2
Macine piatte da 64 mm e 31 posizioni dedicate a V60, filtro, AeroPress e french press. Non fa espresso.
Analisi del Fellow Ode Gen 2 →ProfessionaleEureka Mignon Specialità
Macine piatte da 55 mm e regolazione micrometrica continua: il macinacaffè fiorentino per l'espresso a casa.
Analisi del Eureka Mignon Specialità →I modelli a confronto
Dati dalle schede tecniche dei produttori. Prezzi e disponibilità cambiano spesso: li trovi aggiornati su Amazon. Foto dei prodotti: immagini ufficiali dei produttori, usate con il loro permesso.
Da dove partire
- Se fai soprattutto moka, parti dalla classifica dei macinacaffè per moka.
- Se hai una macchina espresso, guarda la classifica per espresso e la guida all’abbinamento con la macchina.
- Per V60, french press e macchina americana c’è la classifica per filtro.
- Come leggiamo le schede tecniche è spiegato in come scegliamo.
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